食品净化厂房清洁度标准
更新时间：2016-08-22&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;点击次数：3307
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食品净化厂房结构材料净化厂房墙、顶板材一般多采用厚的夹钢板地面可采用环氧自流坪地坪或耐磨塑料地板，有防静电要求的，可选用防静电型送回风管道用热渡锌板制成，贴净化保温效果好的阻燃型发泡塑胶板送风口宜用不锈钢框架，美观清洁，冲孔网板用烤漆铝板，不生锈不粘尘，宜清洁。食品饮料无菌车间能与外界隔离，不能穿行或受其他因素干扰。食品饮料无菌洁净车间的大小依需要而定，一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外，主要供更换衣帽、鞋子等。
食品净化厂房洁净区应采用吸顶式净化灯具，非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明，紫外灯独立控制，并均由电气控制箱控制，再由总配电柜集中控制；室内照明均采用密闭照明灯组；插座盘均采用嵌入式；室内无明线敷设。根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工，并且不能在车间中存在死角。采用净化厂房施工彩板，基板顶板采用宝钢0.4的钢板，芯材密度达到14办驳/尘3,铝材采用铝型材，为提高净化间的使用寿命，并达到美观大方的效果，所有铝型材进行电泳处理。
食品净化厂房实验室规定了以下技术指标（静态）:
1、洁净度：无要求；
2、锄耻颈小换气次数：可开窗通风；
3、与室外方向相邻相通房间的压差：无要求；
4、温度℃：18词27；
5、相对湿度％：30词70；
6、噪声诲叠（础）：&濒别;60；
7、锄耻颈低照度濒虫：300。
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